Når DTU studerende undervises i fermenteringsteknologi, så foregår det nu med nyeste state of the art udstyr i et inspirerende forskningsmiljø. Det betyder bl.a., at de studerende kan gå direkte fra deres fermenteringskurser og i gang med egne projekter i DTUs nyindrettede fermenteringsplatform. På den måde øges både kvaliteten af de studerendes projekter og deres generelle kompetencer.
Jette Thykær, leder af DTU Fermentation Platform, fortæller i denne video om platformens betydning for undervisning og forskning på DTU Systembiologi: